Betriebsassistent/in 100% (m/w)
Ihre Aufgabe
- Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit
- Empfang und Betreuung der Gäste vor Ort und Telefonisch
- Führung und Unterstützung des Serviceteams
- Fachgerechte Servieren der Getränke und Speisen
- Durchführung der Tages- und Monatsabschlüsse
- Administrative Aufgaben wie Bewirtschaftung Zeiterfassung, Mitarbeiteradministration, Mithilfe bei der Inventuraufnahme usw.
- Beschwerdenmanagement
- Leiten des Serviceteams
- Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams
- Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder
- Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
- Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
- Mitarbeiten am Buffet
- Bestellen von Food und Non-Food nach Vorgaben und Kontrollieren des Wareneingangs
- Allgemeine Büroarbeiten
- Ueberwachen der Reinigungsarbeiten, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
- Arbeitseinteilung
- Ferienplanung
- Kontrolle ob alle Kunden zufrieden sind
- Interview neuer Mitarbeiter
- Mithilfe im Service
- Krankmeldung
- Teilnahme an Teamleiter Meeting (Restaurant)
- Ernennt einen Stellvertreter
- Salih Albaz
Personalexperte - info@personal24.ch
0800 24 24 00
Weitere Informationen zur Stellenausschreibung
| Job Kategorie | Administration |
